Quinua Andina/Tawatisuyu kinua Andina/Tawatisuyu Tupapa supha Andina/Tawatinsuyu Proteínas: La kinua contiene mas proteínas que otros granos, aporta todos los Aminoácidos Esenciales y no esenciales. Grasas: Es de 55%. de ese porcentaje , la mitad es grasa poliinsaturada, habiendo omega 6 (ácido linoleico) y en menor proporción, omega 3 (ácido linolénico) No contiene Gluten. Hidratos de carbono: Hidratos de carbono complejo. Fibra: La mayoría es insoluble y elevado contenido de Fibra mayor en la mayoría de Granos, menor que en las legumbres. Vitaminas y Minarles: Vitamina B2(riboflavina), Acido Fólico, Vitamina B1(tiamina), Vitamina B3 (niacina) en cantidad mínimas, Vitamina E en cantidad importante , hierro , magnesio, zinc y potasio. Peso Neto x 1 Kilo Beneficios Para pacientes con diabetes. Para personas celíacas. Ayuda a controlar los niveles de Colesterol en la sangre. Muy útil en presencia del estreñimiento. Buen alimento para deportistas, recuperación y fortalecimiento para la fuerza, el crecimiento y la recuperación muscular. Aumenta la calidad del sueño. El ácido fólico, genera nuevas células en el músculo. Etc..